因低温、禽流感影响，全台鸡蛋出现缺货、价格上涨，供货量何时才能回稳，对此，农委会主委陈吉仲表示，国内产量恢复要到5、6月，会全力调度满足所有消费者需要。国民党立委徐志荣批评，农委会过去因缺蛋问题成立「鸡蛋国家队」，2年多过去却无法处理蛋荒危机，被地方上讥称是「生鸡卵无放鸡屎有」。
万物齐涨，外界关心蛋价会不会再度调涨，陈吉仲说，鸭蛋调涨3元是反应之前饲料成本上涨，还有端午节前，相关加工业者也会备料，这属于正常反应；至于鸡蛋部分，陈吉仲表示，按照所有养鸡协会掌控的资讯，国内生产量回稳。
陈吉仲指出，每周会有超过200多万颗蛋进口，会按照规画来补足缺口，鸡蛋不足问题会陆续解决；国内产量恢复要到5、6月，会全力调度满足所有消费者需要。
农委会宣布即日起至今年12月31日止实施蛋品专案进口，只要符合蛋品来源场未发生高病原性家禽流行性感冒、来源国未施打禽流感疫苗、适合供人食用等规范，就允许进口，除了过去的日本、美国、澳大利亚外，农委会也允许土耳其可输入鸡蛋，还有多国则仍洽询中。
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农委会畜牧处副处长江文全表示，2020年起精进鸡蛋产销制度面、建构完整资讯，2022年也因鸡蛋短缺，因而祭出逾亿元的「3+2」措施鼓励生产，今年则透过特别预算编列逾10亿元经费盼结构性改变禽舍养殖。
国民党立委万美玲昨质询时，也向行政院长陈建仁询问，陈吉仲过去曾说「自己不会恋栈这个位置」，万美玲6度追问，陈吉仲是否曾提出请辞，陈吉仲回应表示「我觉得不管有没有跟院长提出请辞，政务官本来就要把每件事情做好，做不好随时离开，我们都有心理准备。」
台南市长黄伟哲表示，缺蛋是全世界都有的情形，这是供需问题，民众不需要恐慌。桃园市长张善政8日表示，近期鸡蛋供应吃紧及价格飞涨，虽然属行政院农委会的权责，但市府仍有使力空间。
另外公平会查获北部最大两家猪血供应商彭胜食品及得意畜禽，在去年8至9月间透过电话及Line讨论猪血调涨幅度，甚至还联名签署涨价协议书。经调查属实，构成《公平交易法》所不允许的联合行为，各开罚10万元。
国内鸡蛋产量何时回升？ 陈吉仲：要到5、6月 鸡蛋荒未解、鸭蛋又涨价！ 农委会：不影响端午节供应 鸡蛋国家队成立2年了还缺蛋？蓝委酸：放鸡屎就有版权声明
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